Duitsland
HM1 – Rivaner – Kabinett trocken 2019
Een lichte droge witte wijn; uitstekend geschikt bij lichte maaltijden. 11% vol.
€ 9,25
PS1 – Riesling vom Muschelkalk 2022
Zeer aangename en fruitige wijn met tonen van perzik en gele pruimen. Fraai uitgebalanceerde zuren. 12% vol.
€ 8.75
PS2 – Grauburgunder Qualitätswein Trocken 2021
Speciaal geselecteerde steile wijnbouwgronden. 13% vol.
€ 10,50
PS3 – Weißburgunder Classic 2020
frisse witte wijn met tonen van perzik en ananas. 12% vol.
€ 9,85
Frankrijk
DC1 – Quincy Sauvignon Blanc 2021
Deze uitermate hoogwaardige Sauvignon Blanc kan zich meten met de Sancerre. Velen preferen de Quincy omdat deze wijn wat minder mineralig is en daardoor makkelijker te combineren is met meer gerechten. Heeft fraaie aromas van fruit (citrusvruchten).
€ 11,50
Luxemburg
K1 – Auxerrois Grand Premier Cru Remich Goldberg 2020/21
100% Auxerrois. Grand Premier Cru scoort 18 – 20 punten op de schaal van 10 – 20. Zeer gewaardeerde droge witte wijn.
€ 11,50
K2 – Gewürztraminer Grand Premier Cru Schwebsange Kolteschberg 2018/21
100% Gewürztraminer. Een perfecte balans tussen zachtheid, fruit en frisheid. Aanbevolen bij indische en oriëntalische gerechten, kruidige maaltijden en als dessertwijn.
€ 14,95
K3 – Pinot Blanc Grand Premier Coteaux de Remich 2021
100% Pinot Blanc. Grand Premier Cru scoort 18 – 20 punten op de schaal van
10 – 20. Veel gevraagde droge witte wijn.
€ 11,50
K4 – Pinot Gris Grand Premier Cru Schwebsange Kolteschberg 2020/21
100% Pinot Gris. Grand Premier Cru scoort 18 – 20 punten op de schaal van 10 – 20. Liefhebbers van deze Pinot Gris vinden hem zeer elegant en exclusief
€ 12,95
Spanje
FA1- Fabregas – Mingua blanco 2020
35% Chardonnay en 65% Garnacha. Productie 30.000 flessen. Bleekgele hooikleur met zachte goudkleurige tonen. Intens en zuiver aroma met overvloedige verwijzingen naar peer, ananas en banaan. Vol, lekker en evenwichtig in de mond. Lange afdronk, rond en smaakvol.13% vol.
€ 6,95
FA2 Fabregas Gewürztraminer 2021
100% Gewürztraminer. Bleekgeel met gouden tonen, elegante neus van witte bloemen, rozen en fruit, complexe wijn, zijdeachtig, met de kenmerkende kruidige en krachtige geur en smaak.
€ 8,75
BL1 – Laura Lalanne Blanco 2020
Druivensoorten: 80% Chardonnay en 20% Macabeo.
Het vroegtijdig stoppen van het gistingsproces zorgt ervoor dat er nog een gering hoeveelheid koolzuur in de wijn overblijft. Dat geeft een zeer aangename lichte tinteling op de tong. Zeer aanbevolen als aperitief, maar ook uitstekend geschikt bij vlees- en visgerechten. 12,5% vol.
€ 8,95
M5 – Anayòn Chardonnay – Crianza 2022
Zachte citroerngeur mwt aroma van witte bloemen zoals kampefoelie of amandelbloesem, van tropisch fruit zoals ananas of mango. Duidelijke smaak van limoen en honing.
6 maanden rijping in vaten van Amerikaans eiken.
30 jaar oude druivenstokken. Aanbevolen bij gerechten uit de Aziatische keuken, vis en sushi.
14% vol.
€ 14,50