Duitsland
PS4 – Dornfelder Qualitätswein Trocken 2020
Een prachtig uitgebalanceerde jonge wijn. Intense neus. Geur en smaak van kersen. 12% vol.
De wijn wordt geleverd in flessen van 1 Liter.
€ 8,95
PS5 – 4 Brüder Rotwein 2019
De familie Sauerwein heeft 4 zonen. Vandaar de naam. Deze rode wijn heeft 6 druivensoorten. De belangrijkste zijn Cabernet Cortis en Syrah. Aanvullend zijn de St. Laurent, Regent, Dunkelfelder en Spätburgunder. Geen wonder dat het proefpanel deze wijn hoog beoordeelde. 13% vol.
€ 12,50
HM5 – Herztal Müller – Regent Kabinett
Een elegante rode wijn vol fruit. Ecologisch!
€ 10,95
HM4 – Herztal Müller – Teufelsgranit 2020
Merlot, syrah en Spätburgunder 13% vol.
€ 12.95
Frankrijk
CP1 – Malbec Merlot 2019 AOP Cahors
80% Malbec, 20% Merlot. Grond: zand, klei en kiezel. Intens rode kleur. Frisse en elegante neus. Prettig in de mond: rond en uitgebalanceerd met duidelijk aanwezig fruit. 14% vol.
€ 7,95
CP2 – Prestige Malbec 2019 AOP Cahors
100% Malbec. Grond: zand, klei en kiezel. 8 tot 10 maanden rijping in eikenhouten vaten.
Dieprode kleur met een violette gloed. Krachtig en zuiver in de neus met veel zwart fruit en een rijke houtgeur. Stevige goed gestructureerde wijn in de mond, vol en pittig. De houtrijping geeft de wijn de juiste zachtheid. 14,5% vol.
€ 14,25
CP3 – Révélation 2018 AOP Cahors
100% Malbec. Mooie donkere kleur met purpertonen. Veelbelovende neus: specerijen, cassis, bramen, lichte tabak, toast. Fijn, fluwelig, krachtig en vol in de mond, goed gestructureerd.
12 maanden houtrijping op nieuw eiken.
€ 15,75
G1 – Gaillac Rouge 2016 AOC
Druivensoorten: Braucol (ook Fer Savadou genoemd) , Merlot, Cabernet Sauvignon, Duras en Syrah. De wijn heeft geen houtrijping gehad. Deze wijn kan 8-9 jaar worden bewaard.
Donkerrood, stevig, rijpe tannines in evenwicht met fruitaromas (rood en zwart fruit).
€ 7,65
G2 – Gaillac Rouge Reserve 2015 AOC
Druivensoorten: Braucol, Cabernet Sauvignon, Merlot, Duras en Syrah. De Reserve is van een geselecteerd deel van de oogst en wordt iets langer in de cuves bewaard. Kan makkelijk 10 jaren worden bewaard. De wijn heeft geen houtrijping gehad. Donkerrood, stevig, rijpe tannines in evenwicht met fruitaromas (rood en zwart fruit).
€ 9,25
G3 – Gaillac Château de Gouzy 2015/18 AOC
Druivensoorten: hoofdzakelijk Braucol, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Merlot. Minimaal 18 maanden houtrijping. Goede structuur. Krachtig zwart fruit en specerijen (peper, zoethout, drop) Meer dan 10 jaar houdbaar.
€ 10,95
LR5 – AOC Côtes de Toul – Pinot Noir – La Chaponière 2018
Diep robijnrood. Klassieke neus van klein rood fruit, specerijen en vanille.
Duidelijk aanwezige tannines in de eerste jaren, maar in de loop der rijpingsjaren zachter.
Goed te bewaren tot ca. 10 jaar. Bij rood vlees en wild. Voorzien van een tinnen etiket met beeld van de wijngaard. De 2015 geselecteerd in de Guide Hachette.
€ 14,25
Luxemburg
K7 – Rouge d’ Été 2019
Deze wijn onthult een donkere paarsrode kleur. In de mond worden intense aroma’s van bramen en zoete kersen uitgedrukt.
De Rouge d’Été is gemaakt van de PIWI-druivensoort, Pinotin, geplant in hun wijngaarden in 2010.
De Rouge d’Été won een zilveren medaille op de 7e Internationale PIWI Wine Award 2017.
Het is meer dan een eeuw geleden dat Europese wijnstokken werden besmet met uit Amerika geïmporteerde schimmelziekten, zoals meeldauw of oidium. Een wijngaard die met een dergelijke ziekte is besmet, kan zijn productie tot nul zien terugbrengen.
De Pinotin nu is een combinatie van Cabernet Sauvignon en Regent, die schimmelbestendig is.
En die uitstekend gedronken kan worden door mensen die allergisch zijn voor Sulfieten. De wijn is niet houtgerijpt, 12%, makkelijk drinkbaar.
€ 10,25
Spanje
M1 Monasterio Viñas Crianza 2018
60% Garnacha, 20% Tempranillo, 20% Mazuela; diep robijnrood, met lichte oranjeschakering; geur van rijp fruit en jong hout; rijk genuanceerd, rond en zacht, persoonlijkheid.
18 maanden rijping op hout en fles. 13% vol.
€ 5,50
M2 – Monasterio Viñas Reserva 2017
G60% Garnacha, 20% Tempranillo, 20% Mazuela; diep robijnrood, met lichte oranjeschakering; geur van rijp fruit en jong hout; rijk genuanceerd, rond en zacht, persoonlijkheid.
36 maanden rijping op hout en fles. 13% vol.
€ 7,50
M3 – Monasterio Gran Reserva 2012
G60% Garnacha, 30% Tempranillo, 10% Mazuela;
diep robijnrood, met lichte oranjeschakering; geur van rijp fruit en jong hout; rijk genuanceerd, rond en zacht, persoonlijkheid.
60 maanden rijping op hout en fles. 13% vol.
€ 12,95
M6 – Anayòn Seleccion – Crianza 2020
Druivensoorten: Carinena, Tempranillo en Syrah. Dieprode kleur met een paarsachtig randje. Verleidelijk aroma van zwarte kersen, bramen, vanille en kastanjes. In de mond impressies van zwarte kersen, ceder en tabak.
11 maanden rijping in vaten van Navarra, Amerikaans en Frans eiken.
Aanbevolen bij varkenskoteletten en gebakken paddestoelen.
€ 14,75
VY1 – Ribera del Duero – Vegantigua – Roble 2020
100% Tempranillo, 10 maanden houtrijping, robijn rood, fris en fruitig (rood fruit); geur van toast, toffee en vanille, tannines in evenwicht, stevig.
€ 9,95
VY2 – Ribera del Duero – Tres Matas – Crianza 2019
100% Tempranillo, 14 m hout, diep levendig rood, geur van caramel, toffee, toast, leer, pure chocolade, overrijp fruit, rozijn en krent, smaak krachtig, evenwichtig, lange afdronk
€ 15,95
VY3 – Ribera del Duero – Tres Matas – Reserva 2016
100% Tempranillo. 26 maanden houtrijping op Frans eiken. Levendig en diep kersenrood.
Neus: zeer intens en complex met tonen van caramel-chocolade, toffee, geroosterd brood en een sterke hint naar noga. Gamma van specerijen, noten amandelen en kruidnagel. Lange en aangename afdronk.
Gouden Médaille Mundus Vini 2021
€ 25,95
VY4 – Ribera del Duero – Tres Matas Vendimia Seleccionada 2018
100% Tempranillo. De druiven komen van 55 jaar oude wijnstokken die groeien op een bodem van klei, krijt en zand. De wijngaard ligt op 850 m hoogte.Alle druiven worden handgeplukt. Houtrijping gedurende 24 maanden in vaten van Frans eiken. De smaak is zeer expressief en complex, sappig met veel aroma’s en met een lang aanhoudende afdronk.
€ 34,95
BL3 – Viña San Marcos Tinto Joven 2020
100% Cabernet Sauvignon.
Rode jonge wijn.3 maanden rijping in vaten van Frans eiken. Rode intense kersenkleur met violette tonen, aangenaam fruit en bloemenaroma’s. Ruim en karaktervol in de neus. Smaakvol en evenwichtig. Fris en zacht in de mond. 13,5% vol.
€ 6,45
BL4 – Lalanne Classic Crianza 2019/20
Cabernet Sauvignon en Merlot.
Geselecteerde druiven . Verwerking volgens de traditionele methode. Daarna 12 maanden rijping in vaten van Frans eiken. Vervolgens ca. 15 maanden rust op de fles. Intense kersenkleur, sterk aroma van rood en zwart bosfruit, cacao, vanille en eiken. Krachtig en smaakvol in de mond. Evenwicht tussen fruit en hout. Lange nasmaak.
€ 9,95
BL5 – Lalanne Tinto Reserva 2016/17
Cabernet Sauvignon en Merlot.
Geselcteerde druiven. Gisting en verwerking volgens de traditonel methode, daarna 24 maanden rijping in vaten van Frans eiken. Vervolgens 15 maanden rust op fles.
Robijnrood, met tonen van dakpanrood, reuime aroma’s en karakter in de neus. Smaakvol en fluweelzacht in de mond met tonen van tabak en specerijen. Elegant bouquet. Delicate afdronk. Zeer grote complexiteit. Aanbevolen bij geroosterd vlees en rood vlees.
€ 15,75
BL6 – Lalanne Gran Vino Lataste 2017
Elk jaar wordt het beste van de variëteiten uit de wijngaarden geselecteerd om de meest bijzondere wijn van Lalanne te produceren. Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Pinot Noir.
7000 genummerde flessen. 14% vol.
Elke variëteit wordt gegist in nieuwe vaten van Frans of Amerikaans eiken (afhankelijk van de variëteit). Daarna rijping op lie. Vervolgens worden de variëteiten samengevoegd in speciale verhouding.
Intens kersenrood, schitterend en helder. Krachtige neus, hints van rijp rood fruit en welriekende aroma’s. Fris in de mond. Smaakvol en evenwichtig.Gran Vino Lataste is een speciale en elegante wijn. Aanbevolen bij alle soorten vlees, belegen kaas en wild.
€ 22,50
FA3 – Fabregas – Mingua tinto 2019/20
Garnacha, Syrah en Moristel. Een jonge elegante rode wijn met een intens robijnrode kleur met violetkleurige tonen. Helder en schitterend. Prima harmonie tussen de sterke aroma’s van de druivensoorten, kruidig en romig. Intens, smaakvol en rond in de mond. Lange afdronk. 14,6% vol.
€ 6,95
FA4 – Fabregas – Mingua crianza 2018
Merlot en Cabernet Sauvignon. Zeer goede concentratie van kleur en geur. 6 maanden houtrijping in eiken vaten. Rode kersenkleur met granaatkleurige randjes. Goede harmonie tussen aroma’s van rijp fruit . Intens en rond in de mond, smaakvol en evenwichtig. Lange afdronk waarin de hout- en fruitaroma’s terugkeren. 14% vol.
€ 7,95
FA5 – Fabregas – Syrah Puro Crianza 2019
100% Syrah. Kersenrood. Harmonie tussen bosbessen, bramen, cacao en hout. Vol van smaak, lange afdronk. Goed opgenomen tannines.
€ 10,45
FA6 – Fabregas – Moristel 2018
Kersenrood met granaatrand. Intense neus met wilde kruiden, tijm rozemarijn en rood fruit met geroosterd eikenhout. In de mond levendig, complex en goed gestructureerde tannines.
Rijping gebeurt in grote houten vaten, waardoor de rijping zich langzamer voltrekt.
14,4 % vol.
€ 11,50