Moezel
Weingut Sauerwein
Weingut Sauerwein is een familiebedrijf sinds 1924. Na de vroegtijdige dood van de vader in 2016 zetten de twee oudste zonen Matthias en Timo het bedrijf voort. Beide zonen hebben Wijnbouw en Oenologie gestudeerd en praktische ervaringen opgedaan in Duitsland, Frankrijk, Oostenrijk en Nieuw Zeeland. Ze gaan zeer behoedzaam om met de natuur. Dat betekent geringe opbrengsten, intensieve handarbeid, selectief en handmatig plukken. Dit alles vinden we terug in de uitstekende kwaliteit van hun wijnen.
We hebben voor u de drie meest gevraagde witte wijnen geselecteerd.
PS1 – Riesling Classic 2020
Zeer aangename en fruitige wijn met tonen van perzik en gele pruimen. Fraai uitgebalanceerde zuren. 11% vol.
€ 8,75
PS2 – Grauburgunder Qualitätswein Trocken 2021
Speciaal geselecteerde steile wijnbouwgronden. 13% vol.
€ 10,50
PS3 – Weißburgunder Classic Qualitätswein 2020
frisse witte wijn met tonen van perzik en ananas. 12% vol.
€ 9,85
PS4 – Dornfelder Qualitätswein Trocken 2020
Een prachtig uitgebalanceerde jonge wijn. Intense neus. Geur en smaak van kersen. 12% vol.
De wijn wordt geleverd in flessen van 1 Liter.
€ 8.95
PS5 – 4 Brüder Rotwein 2019
De familie Sauerwein heeft 4 zonen. Vandaar de naam. Deze rode wijn heeft 6 druivensoorten. De belangrijkste zijn Cabernet Cortis en Syrah. Aanvullend zijn de St. Laurent, Regent, Dunkelfelder en Spätburgunder. Geen wonder dat het proefpanel deze wijn hoog beoordeelde.
€ 10,95
PS6 – Rotling Trocken – 2020
Geur van frambozen en aardbeien.
Rode en witte druiven worden gelijktijdig vergist.. Het resultaat hier is een zeer frisse rosékleurige wijn. 11,5% vol.
€ 8,95