CAHORS
Château Croze de Pys
Jean Roche heeft het Château Croze de Pys in Vire sur Lot in 1966 nieuw leven ingeblazen. In 2015 heeft hij het familiebedrijf van 55 ha. overgedragen aan het vennootschap Vins et Compagnies. De druiven- rassen die gebruikt worden zijn Auxerrois rouge, ook wel Cot of Malbec genoemd en Merlot en Tannat.
De voorouders van Jean Roche waren al wijnbouwers sinds het einde van de 18e eeuw.
CP1 – Malbec Merlot 2019 AOP Cahors
80% Malbec, 20% Merlot. Grond: zand, klei en kiezel. Intens rode kleur. Frisse en elegante neus. Prettig in de mond: rond en uitgebalanceerd met duidelijk aanwezig fruit. 14% vol.
€ 7,75
CP2 – Prestige Malbec 2019 AOP Cahors
100% Malbec. Grond: zand, klei en kiezel. 8 tot 10 maanden rijping in eikenhouten vaten.
Dieprode kleur met een violette gloed. Krachtig en zuiver in de neus met veel zwart fruit en een rijke houtgeur. Stevige goed gestructureerde wijn in de mond, vol en pittig. De houtrijping geeft de wijn de juiste zachtheid. 14,5% vol.
€ 14,25
CP3 – Révélation 2018 AOP Cahors
100% Malbec. Mooie donkere kleur met purpertonen. Veelbelovende neus: specerijen, cassis, bramen, lichte tabak, toast. Fijn, fluwelig, krachtig en vol in de mond, goed gestructureerd.
12 maanden houtrijping op nieuw eiken.
€ 15.75