Sinds 1310 worden er in het Herztal wijnranken aangeplant. De ligging van de bergen speelt een
belangrijke rol bij de productie van druiven met een superieure kwaliteit. De wijnbergen strekken zich uit over een oppervlakte van ca 7 ha. Dat betekent dus verschillende grondsoorten die elk weer optimaal geschikt zijn voor speciale druivenrassen.
Weingut Müller staat er dan ook om bekend wijnen van hoogwaardige kwaliteit te produceren. Het is een familiebedrijf: Herbert, Ulrike en hun 3 kinderen.