Italië

Piemonte

SAL01

Langhe Chardonnay "Sognante" D.O.C 2009

€ 12,75

wit

Kleur: intens strogeel. Zeer rijk boeket van ananas en vanille. Uitgebalanceerde smaak met een zacht mineralige afdronk. 7 maanden houtrijping. 13% vol. Uitstekend bij hors d'oevre, groentesoep, gevulde pasta en wit vlees.

foto

SAL02

Roero Arneis D.O.C.G. 2010

€ 13,25

wit

De Arneis heeft een intense strogele kleur met groene tonen. Zacht en aangenaam van smaak. Fris en zeer evenwichtig. Aanbevolen bij o.a. hors d'oevre en gegrilde vis.

foto

SAL03

Barbera d'Alba D.O.C. 2008

€ 10,95

rood

Druif: Barbera. Robijnpaarse kleur. Intens boeket van bramen en kersen. 6-8 maanden houtrijping in Sloweense eiken vaten. 13% vol. Aanbevolen bij zowel rood als wit vlees en voorgerechten. Uitstekend bij kazen.

foto

SAL04

Dolcetto Diano "Fosco" D.O.C.G. 2010

€ 14,95

rood

Druif: Dolcetto. Exclusieve productie. Intense robijnkleur met violettinten. Geuren van rijpe bramen. Serveertemperatuur: 18º

Aanbevolen bij zowel wit als rood vlees, pasta en kaas. De gebruikte fermentatiemethode geeft de wijn een unieke smaak. Eventueel achtergebleven depot bewijst dat het hier om een hoogwaardig product gaat. Met de hand opgebrachte zegellak.

foto

SAL05

Maestrale Barbera d'Alba D.O.C. 2009

€ 14,95

rood

Druif: Barbera. Robijnpurperen kleur. Groots en intens fruitig boeket met tonen van vanille en drop. Vol van smaak met een vanille-achtige afdronk. 13,5% vol. Serveertemperatuur: 18º. Houtrijping in vaten die al 2 of 3x gebruikt zijn. Aanbevolen bij wildgerechten.

foto

Sal06

Langhe Rosso "Trabuch" D.O.C. 2008

€ 16,75

rood

Druiven: Barbera d’Alba 60%, Nebbiolo 30% en Cabernet Sauvignon 10%. Intens robijnen kleur. De zachte en fluwelige tannines geven deze wijn een unieke smaak. Houtrijping gedurende 12 maanden in gebruikte vaten. Deze unike wijn wordt werledwijd geapprecieerd. Met de hand opgebrachte zegellak. 13% vol.

foto